Blend van 2 druivensoorten, Pinot Gris en Pinot Blanc Auxerrois.

Droge en gastronomische wijn, ongebruikelijk en genereus.

Neus: aroma’s van witte bloemen, geel fruit zoals perzik.

Smaak: fris en gestructureerd, tonen van witte bloemen en perzik. Complexe en zilte afdronk met opmerkelijke lengte. Metgezel bij uitstek voor uw gastronomische gerechten.

Advies van Muriel: carpaccio van Sint-jacobsschelpen , ratatouille, aspergerisotto , zeebarbeelfilets gemarineerd in citroen en olijfolie, paella, forel met amandelen, Chaource, Gruyère, Petit Gaugry.