Ook voor syrah zit je goed in de Valle de Limarí, Chili’s paradepaardje als het gaat om cool climate wines. Deze wijn laat een mooie balans zien tussen het gulle, rijpe fruit en de frisse spanning.

De Syrah Gran Reserva komt uit de Espinal Vineyard, een wijngaard op ongeveer 24 kilomter van de Stille Oceaan, in Valle de Limarí. Valle de Limarí is één van de noordelijkste wijngebieden van Chili. Het is er relatief koel dankzij de kustinvloeden. Alle druiven worden met de hand geoogst, vervoerd in kleine kratten en zorgvuldig gesorteerd zodat alleen de beste druiven doorgaan naar de volgende ronde. Na de ontsteling worden de druiven vergist in RVS tanks. De wijn ondergaat vervolgens een rijping van tien maanden op Frans eiken.