Neus: fijne belletjes met een lichte en aanhoudende schuimkraag. Op een frisse neus ontwikkelen zich tonen van hazelnoten en gedroogd fruit.

Smaak: de aroma’s zetten zich voort met fruitige nuances; kleine rode vruchten. Harmonieus en gezellig, met een zoutgehalte en een prachtige aromatische persistentie.

Het advies van Muriel: deze Crémant d’Alsace moet op alle feestelijke momenten worden aangeboden. Ideaal als aperitief, op zichzelf of bij hapjes. Het schittert op tafel bij zeevruchten, zalm en schaaldieren, past harmonieus bij de meeste desserts en vormt altijd een majestueuze kroon op een maaltijd.